Entdecken Sie den Bellalasta Scojo IGT Bianco Verona, einen erfrischenden Weißwein aus den Hügeln von Verona. Die frischen Trauben werden sorgfältig zerkleinert und schonend gepresst, um den besten Saft zu gewinnen. Die natürliche Klärung des Saftes bereitet den Boden für eine spontane Gärung mit ursprünglichen Hefen und dem Pied de Cuvée, die etwa 15 Tage dauert. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in Edelstahlfässern, wobei regelmäßiges Aufrühren des Hefesatzes während der Weinherstellung erfolgt. Dadurch wird der Kontakt der Hefe mit dem Wein bewusst intensiviert. Zudem wird der Wein ungefiltert und ungeklärt abgefüllt, um seine natürlichen Aromen und Nuancen zu bewahren. Nachdem der Wein mindestens 6 Monate in der Flasche gelagert wurde, ist er bereit, auf den Markt zu kommen. Das Ergebnis ist ein frischer, fruchtiger und delikater Weißwein mit einer ausgezeichneten Balance von Aromen und Säure.