Amarone della Valpolicella Monte dei Ragni: ein Meditationswein.
Ein Rotwein, der vom Weingut Monte dei Ragni im Valpolicella Classica in Venetien hergestellt wird. Die Rebflächen liegen auf einer Höhe von etwa 220-430 Metern über dem Meeresspiegel auf kalk- und lehmhaltigen Böden. Die Trauben werden mehrere Monate lang getrocknet und anschließend in großen Eichenfässern vinifiziert. Die Reifung erfolgt mindestens 60 Monate im Fass und anschließend auf der Flasche, wobei das neue Release erst nach ca. 7 Jahren nach der Ernte verfügbar ist.
Durch sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine schonende Vinifikation im Keller entsteht ein Amarone in streng limitierter Menge, der anspruchsvollen Weinliebhabern ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet.